チアシードはうまい?!魅力!

チアシードは、美容食としてモデルや、海外のセレブ、芸能人の間で話題になっています。満腹感を得ることができるので、ケーキに入れたり、お米に混ぜて食べたり、料理に工夫して取り入れることができます。うまいので、食感も楽しむことができるのも魅力です。フルーツや、ヨーグルトに入れて食べるのも人気を集めていて、水に入れて戻るだけなので、下ごしらえの手間も省けて、手軽に料理に使えるので人気があります。ビタミンや、ミネラル、食物繊維も豊富に含まれているので、栄養バランスも良く、不足しがちな栄養素をとることができます。チアシードとは、一年草の種の一種で、多くの栄養素が含まれていることで有名です。グルコマンナンという栄養素が含まれているので、大さじ1杯程度とるだけでも、食物繊維がたっぷりとることができるのも魅力です。料理に使える幅が広いので、小麦粉の代わりにチアシードを使うことで、満腹感を得やすく、栄養価も高いのでダイエットにも効果があると言われています。水に戻すと、10倍に膨れ上がるので、少量でも満腹感を得ることができます。アミノ酸や、カルシウム、マグネシウムが多く含まれているので、普段の食事からはとることができない栄養素がたっぷり含まれているので、カロリーを調整することができるのも魅力です。食物繊維が豊富に含まれているので、便秘の解消にもなり、美容、美肌効果もあります。αーリノレン酸が多く含まれているので、コレステロールを低下させる働きもあり、健康にも良いと言われています。